Na tavula cu 'e petinie
Nu tàulu, e li pidini
'E scacchi è nu d''e juoche a tavula cchiù diffusi e famusi d''o munno.
Scacchi è nu jocu di tàulu di cchiù diffusi e famusi du munnu.
Se juoca 'ncopp'a na scacchera fatta d'otto quatrati pe llato, arternati jànchi e niri, ogne jucatore tene a dispusizzione sirece piezze, nu jucatore 'e tene jànchi e ll'altro nìri.
Si joca 'n capu na scacchera fatta d'ottu quatrati pi latu, artirnati janchi e nìuri, ogni jucaturi havi a dispusizzioni sìdici pupi, un jucaturi l'havi janchi e l'àutru nìuri.
Rre, torre, riggina, perune, cavallo, arfiere
Re, turru, reggina, pidinu, sceccu, alferu
Nu rre se pò movere dint'e tutt'e direzzione 'e na pusizzione.
Nu re si pò mòviri intra tutti li dirizzioni di na pusizzioni.
Na riggina se pò movere dint'e tutt'e direzzione 'e quante pusizzione vò.
Na riggina è si pò mòviri intra tutti li dirizzioni di quanti pusizzioni voli.
Ddoje torri se ponno movere orizzuntalmente 'e quanto vonno.
Dui turri si ponnu mòviri 'n dirizzioni orizzuntali di quantu vonnu.
Ddoje arfere se ponno movere trasverzalmente 'e quanto vonno.
Dui alferi si ponnu mòviri intra li dirizzioni trasvirsali di quantu vonnu.
Ddoje cavalle se ponno movere dint'e tutt'e direzzione a descrivere na "L" cu 'o llato curto luongo roje quatrati e chillo luongo tréje.
Dui cavaddi si ponnu mòviri intra tutti li dirizzioni discrivennu na "L" cû latu curtu longu dù quatrati e chiddu longu tri.
Otto perune se ponno movere sulo nnanz'a na pusizzione (ddoje se vuò, ma sulo p''a prima muossa) e ponno mangià sulo trasverzalmente.
Ottu piduni si ponnu mòviri sulu 'n avanti di na pusizzioni (dù siddu si voli sulu pâ prima mossa) e ponnu manciari sulu 'n trasvirsali.
O juoco
Lu jocu
A ll'inizzio d''a partita 'e jucatore sistemmano 'e petinie dint'a sto mmodo: appriess'o bordo, 'o rre e 'a riggina dint'e caselle cintrale d''a riga, vecin'a issi, d'un llato e de l'alltro, primma l'arfiere, aroppo 'e cavalle e 'nfunno 'e torri.
A lu nizziu dâ partita li jucatura sistèmanu li piduni intra stu modu: vicinu a lu bordu, lu re e la riggina nnî caselli cintrali dâ riga, accantu a iddi, d'un latu e di l'àutru, prima l'alferi, appoi li scecchi e 'n punta li turri.
'O scopo d''o juoco è mangià 'o rre de ll'altro; chi c'a ffà primma, vence.
Lu scopu dû jocu è manciari lu re di l'àutru; cu ci arrinesci prima, vinci.
Nu juocu 'ncorso.
Nu jocu n cursu.
'O rre è magnato 'n quatto muosse; Le coup de Berger:
Lu re e manciatu n 4 movi; Le coup de Berger:
'O babà c''a rumma e 'a panna
Babà câ panna
'O babà è nu dolce 'a furno tipico 'e Napule.
O babà è nu dolce a furno tipico de Nàpuli.
Nu pucurillo 'e storia
Stòria
Pure se 'e napulitane dicene ca sto dolce è 'o lloro, fuje originario d''a Pulonnia: difatte fuje mmentato d''o re Stanislaw Leszczynski.
Origginàrio dâ Pulonia, fu mmentatu dô re Stanislaw Leszczynski.
Isse chiammaje sto dolce babà, ca vô dicere sia dolce crisciuto 'e forma tonna, sia femmena vicchiariella.
Iddu chiamau stu duci babà, ca vô diri sia di forma tunna, sia na vicchiaredda.
Sempe siconno 'a storia, 'o babà fuje purtato a Napule d''e franzese.
O babà fu purtato a Nàpuli de francisi.
'O babà se fa crescere int'a na stampa c''a forma 'e trunco 'e cuoppo allungato, e po' se fa cocere int'a nu furno bello cauro.
O babà si fa crisciri nti na stampa, e si fa cociri nti nu furno beddu cauru.
Accussì piglia culore e na forma 'e fungetiello.
Accussì pigghia culori e na forma di fungu.
Aroppo ca s'è cuotto se tira 'a fora, e se fa asciuttà pe' nu juorno, cussì ca caccia l'ummeto.
Doppu ca s'è cottu si tira fora, e si fa siccari pi na jurnata.
Po' se butta a galleggià int'a nu lìqueto 'e zuccaro, rumma o ate liquore comm''o limoncello. Aropp'a tutto chesto se spremme 'o lìqueto 'e troppo e se magna.
Doppu ancora si lassa nti nu lìquidu di zùccaru, rum o àutri liquori.