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<text>
<s id="1">
 <w id="w1.1">Από</w> 
 <w id="w1.2">τα</w> 
 <w id="w1.3">μέσα</w> 
 <w id="w1.4">του</w> 
 <w id="w1.5">19ου</w> 
 <w id="w1.6">αιώνα</w> 
 <w id="w1.7">η</w> 
 <w id="w1.8">οικονομία</w> 
 <w id="w1.9">βίωσε</w> 
 <w id="w1.10">άνθηση</w> 
 <w id="w1.11">και</w> 
 <w id="w1.12">ο</w> 
 <w id="w1.13">πληθυσμός</w> 
 <w id="w1.14">αυξήθηκε</w> 
 <w id="w1.15">με</w> 
 <w id="w1.16">γοργούς</w> 
 <w id="w1.17">ρυθμούς</w>
 <w id="w1.18">.</w>
</s><p>
<s id="2">
 <w id="w2.1">Συχνά</w> 
 <w id="w2.2">αναφέρεται</w> 
 <w id="w2.3">ως</w> 
 <w id="w2.4">Ζειά</w>
 <w id="w2.5">,</w> 
 <w id="w2.6">βρίζα</w>
 <w id="w2.7">,</w> 
 <w id="w2.8">όλυρα</w> 
 <w id="w2.9">και</w> 
 <w id="w2.10">Emmer</w>
 <w id="w2.11">,</w> 
 <w id="w2.12">δεν</w> 
 <w id="w2.13">πρέπει</w> 
 <w id="w2.14">να</w> 
 <w id="w2.15">συγχέεται</w> 
 <w id="w2.16">όμως</w> 
 <w id="w2.17">με</w> 
 <w id="w2.18">το</w> 
 <w id="w2.19">ασπροσίτι</w>
 <w id="w2.20">,</w> 
 <w id="w2.21">δηλαδή</w> 
 <w id="w2.22">το</w> 
 <w id="w2.23">γερμανικό</w> 
 <w id="w2.24">Dinkel</w> 
 <w id="w2.25">ή</w> 
 <w id="w2.26">τη</w> 
 <w id="w2.27">σίκαλη</w>
 <w id="w2.28">.</w>
</s>
  
<s id="3">
 <w id="w3.1">Η</w> 
 <w id="w3.2">Ζέα</w> 
 <w id="w3.3">είναι</w> 
 <w id="w3.4">εξαιρετικά</w> 
 <w id="w3.5">θρεπτική</w> 
 <w id="w3.6">και</w> 
 <w id="w3.7">περιέχει</w> 
 <w id="w3.8">σημαντικά</w> 
 <w id="w3.9">διατροφικά</w> 
 <w id="w3.10">στοιχεία</w>
 <w id="w3.11">,</w> 
 <w id="w3.12">χάρη</w> 
 <w id="w3.13">στα</w> 
 <w id="w3.14">οποία</w> 
 <w id="w3.15">υπερέχει</w> 
 <w id="w3.16">έναντι</w> 
 <w id="w3.17">των</w> 
 <w id="w3.18">άλλων</w> 
 <w id="w3.19">δημητριακών</w>
 <w id="w3.20">.</w>
</s></p><p>
<s id="4">
 <w id="w4.1">Η</w> 
 <w id="w4.2">Σαηεντολογία</w> 
 <w id="w4.3">μεταφέρει</w> 
 <w id="w4.4">μια</w> 
 <w id="w4.5">θρησκευτική</w> 
 <w id="w4.6">παράδοση</w> 
 <w id="w4.7">δέκα</w> 
 <w id="w4.8">χιλιάδων</w> 
 <w id="w4.9">χρόνων</w> 
 <w id="w4.10">και</w> 
 <w id="w4.11">αγκαλιάζει</w> 
 <w id="w4.12">αλήθειες</w> 
 <w id="w4.13">που</w> 
 <w id="w4.14">βρίσκονται</w> 
 <w id="w4.15">στις</w> 
 <w id="w4.16">παλαιότερες</w> 
 <w id="w4.17">ιερές</w> 
 <w id="w4.18">γραφές</w> 
 <w id="w4.19">των</w> 
 <w id="w4.20">Βέδας</w> 
 <w id="w4.21">του</w> 
 <w id="w4.22">Ινδουισμού</w> 
 <w id="w4.23">και</w> 
 <w id="w4.24">τη</w>